料理人はアーティスト。

「あんたらのご飯だけは手間もお金もかけゆう。口にしたものから身体は作られるきね。」

僕と弟を一人で育てきった母がいつも言っていた言葉を、このツイートを見て思い出した。

Netflixから料理人の下積みの必要さをまさか教わるなんて pic.twitter.com/DD0PDY1ekb

— 紳士 (@deeppatte) May 12, 2020

「より健康に。より美味しく。」そんな料理を毎日3食つくる365日を20年。

20000回以上もの作品をつくり続けてきたアーティスト。

自分はまだまだペーペーだなと思い知らされる。

Twitterから母の偉大さをまさか教わるなんて。